A Santo Stefano Quisquina il 14 giugno si svolgerà la 14^ Sagra del Formaggio, dedicata ai prodotti agricoli e del patrimonio gastronomico del territorio montano. L’evento è organizzato dal Comune di Santo Stefano Quisquina, assessorato alle Attività Produttive, con il contributo del Gal Platani-Quisquina. Durante la sagra si potranno degustare molti prodotti caseari negli stand allestiti nel centro storico del paese, tra cui il pecorino siciliano Dop e altri formaggi tipici locali. Inoltre, negli stand sarà allestita un’esposizione dei prodotti artigianali e delle strutture ricettive presenti sul territorio. In piazza si potrà assistere alla preparazione di tutti i prodotti caseari, come la tuma e la ricotta con il siero. Tra gli eventi collaterali una mostra fotografica sulla storia di Santo Stefano, intrattenimento musicale e esibizioni di gruppi folcloristici. Inoltre, ai turisti sarà offerta la possibilità di visitare i siti del patrimonio naturalistico e monumentale del paese, come l’Eremo di Santa Rosalia alla Quisquina, le Chiese, la Villa Comunale e la Riserva Naturale Orientata Monte Cammarata.
