Attivare un processo di promozione e potenziamento delle risorse locali umane, economiche e ambientali; favorire la diffusione del know-how, della cultura d'impresa e del lavoro, creare sinergia fra gli attori del territorio e del sistema produttivo. Sono gli obiettivi de “I sapori del Vulcano: un viaggio attraverso le risorse agro alimentari del territorio del Pit Etna”, promosso dall'Ecap di Messina, che si svolgerà a Milo da domani a domenica prossima.
L'iniziativa rientra nel progetto di animazione e formazione denominato 'Arianna', del Por Sicilia 2000-2006, che consente alle aziende presenti sul territorio del Pit Etna di incontrarsi e confrontarsi, oltre a svolgere attività formativa con tre corsi destinati a dipendenti e a proprietari di aziende agricole.
