Dodici Cantine, ventinove etichette, tre formaggi Dop, uno sfondo da favola. Sono questi gli ingredienti di “Bollicine&Formaggi”, il matrimonio dei sapori fra i Franciacorta e i formaggi siciliani che torna domani dalle 18.30 per il secondo anno al circolo Telimar dell’Addaura. L’occasione è quella di riunire intorno ad una grande degustazione il meglio delle bollicine targate Franciacorta. La manifestazione è organizzata dal settimanale on line di enogastronomia Cronache di gusto insieme con il Consorzio per la tutela del Franciacorta, in collaborazione con il Circolo Telimar, il Consorzio di tutela del Pecorino siciliano Dop, il Consorzio della Vastedda del Belìce Dop, il Corfilac, l’Istituto zooprofilattico della Sicilia, il Consorzio della mozzarella di bufala campana, l’Associazione italiana sommeliers. I biglietti d’ingresso, che comprendono le degustazioni libere dei 29 vini e dei formaggi, oltre al calice Franciacorta, hanno un costo di 15 euro.
