Tre giorni di incontri, degustazioni e workshop a Medseafish, la prima rassegna dedicata al mondo del pescato siciliano in programma a Palermo alla Fiera del Mediterraneo dal 7 al 9 novembre. L’evento, organizzato da Provincia di Palermo e Fiera del Mediterraneo, nasce con lo scopo di favorire la diffusione della cultura e del consumo consapevole del pescato di Sicilia tra il grande pubblico. In particolare, turisti e non solo potranno assaggiare originali piatti utilizzando le più diffuse specie di pesce dell’isola preparate dai migliori chef siciliani nell’ambito dei laboratori gastronomici con degustazione, curati ogni giorno dal giornalista enogastronomico Stefano Bonilli e da Tessa Gelisio, giornalista e conduttrice della trasmissione “Pianeta Mare”.
