Come è ormai tradizione, l'ultimo fine settimana di ottobre, si rinnova a Petralia Sottana l'appuntamento con la festa dei sapori madoniti d'autunno. L'edizione 2013 prevede un ricco assortimento di pietanze da gustare negli stand: zuppe di legumi, sugo di cinghiale o di coniglio, minestrone preparato con le verdure locali, salsiccia e "stigghiole" cotte alla brace, caldarroste, frutta a km 0 e poi dolci per tutti i gusti, dalle "guastedde" fritte ai cannoli, dai masticuttì alle torte fatte in casa; il tutto inondato da vino e sangria a volontà. Ma la festa dei sapori non è solo gastronomia: nei tre giorni dell'evento, infatti, sarà possibile conoscere il paese, andare alla scoperta dei suoi tesori artistici e architettonici, visitare mostre. Il programma, in via di definizione, prevede anche momenti di intrattenimento e animazione per bambini, oltre alla seconda edizione della Lotteria dei Sapori: votando lo stand preferito si partecipa all'estrazione di un fine settimana per due persone a Petralia Sottana.
