In occasione delle “Giornate Europee del Patrimonio”, che quest’anno rientrano tra gli eventi collaterali dell’Expo di Milano dedicato al grande tema dell’alimentazione, Siciliantica organizza l’iniziativa “Palermo tra arte, cucina e mercati”, affrontando il tema del cibo, sotto l’aspetto storico e tradizionale, dalle più antiche fasi preistoriche, passando per il periodo fenicio punico e romano, sino all’età dei Vicerè e al cibo da strada. Previsto anche un approfondimento degli storici mercati palermitani, un tempo cuore pulsante delle attività economiche della città.
Si inizia domani, sabato 19 settembre alle 17.30 presso Ce.S.A.M in via Sammartino 27 a Palermo, con una conferenza a più voci. Dopo la presentazione di Alfonso Lo Cascio, della Presidenza Regionale di SiciliAntica e di Cinzia Carraro, Presidente SiciliAntica – Sede di Palermo, sono previsti gli interventi dell’antropologo Carlo Di Franco, dal titolo “A tavola nella Palermo Antica” e dello studioso Fabrizio Giuffrè che parlerà de “I mercati storici di Palermo”.
Il giorno successivo, domenica 20 settembre, alle 9.30, visita guidata ad uno dei più celebri mercati storici di Palermo, quello della Vucciria. Per informazioni: Tel. 346.8241076 – [email protected].
Nel weekend, inoltre, la GAM di Palermo sarà aperta gratuitamente sabato e domenica (9.30/18.30 ingresso consentito fino alle 17.30) proponendo due speciali percorsi tematici.
Sabato 19 settembre alle 17 in calendario c’è il percorso tematico “Dai mestieri nell’arte all’artigianato artistico” che punta a enfatizzare il legame tra la pittura siciliana del XIX presente all’interno della Galleria e condurrà il pubblico anche all’esterno del museo per scoprire i luoghi del centro storico che stanno conoscendo una nuova fioritura delle botteghe artigiane.
Domenica 20 settembre alle 11 si svolgerà invece la visita tematica “Il paesaggio e le vie del cibo”, che si focalizza sulla pittura di paesaggio, con un approfondimento sull’opera Saline di Trapani di Antonino Leto che rappresenta magistralmente la Via del Sale trapanese. A conclusione della visita, in caffetteria, sarà possibile scoprire le diverse varietà qualitative di sale, prodotto tanto cruciale quanto di uso comune nelle nostre tavole. I percorsi guidati durano circa un’ora e mezza e hanno un costo di 5 euro persona. Prenotazione obbligatoria: 091 8431605 – [email protected].
