Dopo il primo appuntamento di successo di domenica scorsa, la fattoria didattica Ruralia di Alia rilancia la II edizione Autunno d’Autore che offre un ricco calendario di eventi anche per le domeniche di novembre. Prossimo appuntamento domenica 21 ottobre, con la presentazione del libro dal titolo “I formaggi naturali” di Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità dal 2004, impegnato nella difesa dei formaggi a latte crudo per una corretta etichettatura e per il benessere animale.
La giornata inizia alle 11 con la visita della fattoria e giro a cavallo e prosegue con il laboratorio ‘Arte Bianca dei grani antichi’ e con il laboratorio del latte e trasformazione in formaggi e ricotta. Alle 13 il pranzo.
Il costo del pacchetto è di 25 euro. Riduzioni: Gratis 0-4 anni, 50% 4-12 anni. Per prenotazioni: 334.3517518 – 366.4519067 – [email protected].
