Sarà Capofaro Malvasia & Resort sull'Isola di Salina il teatro del "Malvasia Day", evento, alla sua prima edizione, che riunirà lunedì 11 luglio le maestranze più rappresentative della produzione della Malvasia di Salina. Protagonista sarà, con la sua storia ultramillenaria, il sapore e il profumo di questo storico vino arrivato sull'isola nel 588 a.C., insieme ai colonizzatori greci.
Per un'intera serata, a partire dalle 19, gli esperti tecnici delle cantine produttrici dell'isola saranno a disposizione del pubblico di appassionati e intenditori per spiegare le caratteristiche della Malvasia attraverso degustazioni guidate. L'evento sarà aperto al pubblico di intenditori e curiosi, amanti del buon bere e alla ricerca delle migliori espressioni della nostra enogastronomia tradizionale. Salina si è infatti affermata come centro della produzione italiana di qualità della Malvasia e per questo è diventata, a giusto titolo, un emblema del turismo enogastronomico.
