Le Soste di Ulisse guardano al mare e scelgono la prestigiosa regata di metà agosto da Palermo a Montecarlo per promuovere il meglio dell'enogastronomia made in Sicily. La bandiera nera con il logo dell'associazione siciliana sventolerà sulle imbarcazioni delle barche che prenderanno parte alla regata. "L'obiettivo – spiega il segretario Pinuccio La Rosa, patron del ristorante Locanda di Don Serafino di Ragusa – è diventare il marchio di riferimento dell'eccellenza turistica ed enogastronomica siciliana uscendo fuori dalla nostra isola. Siamo convinti di esprimere, dopo dieci anni di lungo lavoro, fatica e riconoscimenti internazionali, l'eccellenza per quanto riguarda l'enogastronomia e l'hotellerie di nicchia, settori chiave per un turismo d'eccellenza e per l'economia siciliana".
Così, il 16 agosto, dalle 18 in poi, alla fine della regata nel golfo di Mondello, alcuni chef delle Soste di Ulisse cureranno il buffet aperitivo. Sul molo della Marina di Villa Igea, gli chef saranno impegnati nella preparazione di un finger food tutto siciliano a base di pesce. Seguirà una conversazione sul tema del fare cambusa con i prodotti siciliani con Pinuccio La Rosa e Marco De Grazia, produttore vinicolo dell'Etna e velista partecipante alla regata. Al termine, agli equipaggi saranno donati alcuni prodotti d'eccellenza con il marchio Soste d'Ulisse.
