Prima tappa a Randazzo per “Percorsi da Scoprire”, il gemellaggio culturale con visite naturalistiche nei territori dell’Etna e del Calatino e concorsi enogastronomici, organizzato dalla Provincia di Catania. Una festa di piazza che ha portato a Randazzo circa 50 chef provenienti da Sicilia e Calabria che hanno dato vita al concorso “I Piatti del Monsù”, una competizione di cucina fredda e artistica che ha messo in risalto le capacità dei maestri cuochi siciliani a cui è seguita la degustazione dei migliori prodotti del Calatino. “Questa prima edizione di Percorsi da Scoprire – ha commentato l’assessore alle Politiche del territorio e protezione civile, Marco Falcone – valorizza i due comuni di frontiera della nostra realtà provinciale: Mirabella Imbaccari e Randazzo. La manifestazione di Randazzo conferma come il patrimonio di questa cittadina, anche in termini enogastronomici, è davvero notevole”. Territorio e cucina, dunque, per un matrimonio perfetto. E sulla stessa lunghezza d’onda è il presidente del consiglio provinciale Giuseppe Pagano che non ha voluto disertare l’evento gastronomico alle falde dell’Etna. “Una iniziativa – ha dichiarato Pagano – che sottolinea come il territorio di tutta la nostra provincia merita di essere valorizzato e fruito, organizzando questo tipo di manifestazioni che legano aspetti culturali, ambientali e gastronomici”. Prossimo appuntamento domenica 14 ottobre a Mirabella Imbaccari.
