Per gli operatori dei comuni di Baucina, Campofelice di Fitalia, Casteldaccia, Ciminna, Lercara Friddi, Mezzojuso, Trabia, Vicari e Villafrati che volessero partecipare al Salone Internazionale del Gusto 2012 che si terrà a Torino – Lingotto Fiere – dal 25 al 29 ottobre 2012, c'è un'interessante opportunità. Il GAL Metropoli Est, nell'ambito dell'attuazione del PSL "Il Distretto Turistico Rurale" Programma Leader plus PSR Sicilia 2007-2013, ha deliberato la partecipazione alla manifestazione e ha già predisposto l'affitto di uno stand attrezzato di 24 mq da condividere con il GAL Elimos, per ottimizzare i costi della manifestazione. Per selezionare quattro operatori del territorio interessati, sul sito www.galmetropoliest.org è consultabile l'Avviso. La Scheda di Manifestazione d'Interesse con i relativi allegati può essere fatta pervenire alla sede del GAL entro le 13 del 17 settembre 2012.
Il format della fiera, organizzata da Slow Food e Terra Madre con la Regione Piemonte e la Città di Torino, è quello del "mercato artigianale", ed offre la possibilità alle imprese di far conoscere e vendere i propri prodotti ai visitatori.