Tutto esaurito a San Vito Lo Capo per la decima edizione del Cous Cous Fest, la rassegna che prende il via oggi nella cittadina del trapanese. Alberghi, bed and breakfast e affittacamere registrano il pienone, soprattutto nel fine settimana, in cui è prevista la premiazione della gara gastronomica di cous cous tra 8 paesi ed è attesa la presenza del cantante algerino Khaled e dello chef Gianfranco Vissani. Nel corso dei dieci anni la manifestazione gastronomica ha dato una mano alla destagionalizzazione dei flussi a San Vito Lo Capo. Infatti, nei dieci anni in cui si svolge la rassegna, nel solo mese di settembre a San Vito lo Capo, sono più che quintuplicate le presenze turistiche di italiani e stranieri nel comparto alberghiero ed extralberghiero, passate da 11.063 nel 1997 (secondo dati forniti dall’Apt di Trapani) alle 68.486 nel 2006. Sempre nel mese di settembre sono più che quadruplicati gli arrivi, passati da 2.466 a 13.093. Dieci anni che hanno contribuito anche all’aumento delle strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere, passate da 24 a 85, incrementando la disponibilità complessiva di camere dell’87,8% e dei posti letto dell’88,5%, passati da 2.862 a 5.395. ”E’ tanto l’interesse suscitato da questa decima edizione – ha detto Paolo Graziano, assessore al turismo del Comune di San Vito Lo Capo – che non riusciamo a soddisfare tutte le richieste. Ci sono turisti che hanno telefonato sin da giugno per chiedere informazioni e prenotare soggiorni. Quello che ne beneficia è l’intero indotto, dai ristoratori agli esercizi commerciali, ma anche tutto il comprensorio del Comune: sono tanti i visitatori che hanno scelto le frazioni di Macari e Castelluzzo e i comuni di Valderice e Castellammare del Golfo per cercare un alloggio ed essere presenti alla rassegna’.’
