Degustazioni dei migliori prodotti caseari siciliani, trekking, spettacoli, talk con Licia Colò e la stipula del primo patto tra sindaci sulle iniziative ecosostenibili nei comuni di montagna: sono questi alcuni degli appuntamenti salienti della XIV edizione della Fiera della Montagna, che si svolge a San Giovanni Gemini da domani, venerdì 6, a domenica 8 dicembre. L’evento racconterà il meglio del territorio montano siciliano radunando prodotti e innovazioni in campo agroalimentare ed artigianale.
#SaveTheMountain è il tema della manifestazione che quest’anno ha deciso di dedicare il proprio programma alla tutela dell’ambiente attraverso una selezione di ospiti e iniziative incentrate sulla salvaguardia del territorio. All’inaugurazione di domani, venerdì 6 dicembre, alle 17 saranno presenti i sindaci del comprensorio sicano che presenteranno la Carta dell’ambiente dei Comuni dei Monti Sicani: per la prima volta i primi cittadini di un territorio così vasto siglano un accordo che, rifacendosi ai protocolli internazionali sull’azione per il clima, impegna concretamente le comunità in un percorso di iniziative ecosostenibili per la reale tutela e salvaguardia della flora e della fauna locale.
Madrina della Fiera sarà Licia Colò che per tutta la manifestazione accompagnerà il pubblico alla scoperta dell’area montana che abbraccia diverse province e territori dell’entroterra siciliano, dando spazio alle nuove scommesse e neonate idee di cui è protagonista l’immenso patrimonio umano, paesaggistico e produttivo della montagna.
Immancabili i tanti momenti di degustazione dedicati ai sapori dei formaggi locali e poi ancora legumi, dolci e prodotti da forno. Sarà la Condotta Slow Food Monti Sicani a curare inoltre i laboratori sensoriali sull’olio (sabato 7 alle 18.30) e sui formaggi (domenica alle 11.30).
L’appuntamento con le passeggiate alla scoperta del territorio è per sabato 7 dicembre alle 18 con Obiettivi per la montagna, un’esplorazione interattiva guidata da fotografi professionisti attraverso i paesaggi dell’alta quota sicana, e domenica 8 dicembre alle 10 con il Trekking dell’Immacolata che condurrà invece lungo un percorso urbano tra i borghi di Cammarata e San Giovanni Gemini.
Non mancheranno gli approfondimenti tematici con il talk dedicato al Turismo Esperenziale a cura del Confederazione Nazionale dell’Artigianato di Agrigento (sabato 7 alle 17) e una conversazione tra i nodi della rete di fruizione territoriale della montagna (domenica 8 alle 12) con la partecipazione delle Pro Loco e delle associazioni di promozione turistico-sportiva- ambientale dei Comuni del comprensorio sicano. Infine, domenica 8 dicembre alle 18, I Sansoni metteranno in scena uno speciale spettacolo dedicato all’ambiente tra ironia e paradosso.
Ingresso: 2 euro (degustazioni incluse nel ticket)