Entra anche una società di catering nel parterre di espositori della sedicesima edizione di Travelexpo, in programma dall'11 al 13 aprile. Si tratta di Silvio Massaro Catering, una new entry in ogni senso per il Salone del Turismo Internazionale che anche quest'anno si svolge all'Hotel Città del Mare di Terrasini.
La storia di Silvio Massaro, imprenditore del settore food, approda dunque quest'anno a Travelexpo, ma parte da molto lontano. Tutto comincia circa settant'anni fa quando nonno Ciccio inizia la sua attività imprenditoriale con l'apertura di diversi bar a Palermo. Pur avendo in mente altre mille idee e progetti, come tanti giovani, già all'età di 14 anni Silvio Massaro viene attirato nell'attività di famiglia. Persino la parentesi +decennale da commercialista non lo devia dal sentiero segnato per lui dalla genetica. Nel 1994 crea la prima società di catering e banqueting quando a Palermo davvero pochi sapevano cosa fosse anche solo il significato di catering. Dopo vent'anni questa realtà imprenditoriale si evolve nella Silvio Massaro Catering.
