lunedì, 23 Dicembre 2024
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cibo

  • Cibus Connect, vetrina per promuovere il made in Italy nel mondo
    Enogastronomia

    Show cooking, forum e workshop, con  1.000 aziende alimentari italiane e centinaia di buyer da Stati Uniti, Asia ed Europa. Sono i numeri di  Cibus 'Connect' 2017, fiera dell'agroalimentare organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare che si terrà nella città emiliana dal ...

  • Enogastronomia

    A Catania, nel cuore del centro storico, aprirà  ‘Etna Food Academy’, un progetto culturale e didattico ideato dallo chef catanese Giovanni Trimboli.  Mettendo al centro la tematica dell'enogastronomia, Etna Food Academy ha come obiettivo quello di parlare alle imprese d ...

  • Enogastronomia prima voce del budget delle vacanze 2016
    Associazioni

    Cibo e bevande hanno conquistato un’ampia fetta del budget delle vacanze di italiani e stranieri nel 2016. Poco più di un terzo del budget (32%) è stato destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per acquistare prodotti en ...

  • Associazioni

    Anche nel 2016 l’Italia conferma il primato enogastronomico a livello internazionale. é' l'unic Paese al mondo con 4886 prodotti alimentari tradizionali censiti dalle regioni ottenuti secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni, 283 specialità Dop/Igp ...

  • Quanto ‘mangia’ un turista straniero? L’analisi di Confagri
    Associazioni

    Ammonta ad 8 euro la cifra che ogni turista straniero spende mediamente per mangiare in Italia. A rivelarlo un'analisi del Centro studi di Confagricoltura, secondo il quale le presenze degli ospiti stranieri equivalgono ad una 'popolazione aggiuntiva' di circa 934 mila persone, che consuma in larga ...

  • A Palazzo Bonocore ogni venerdì visita guidata e degustazione
    Beni culturali

    In Sicilia, ogni festa si celebra a tavola. E muovendosi alla ricerca dell’Isola più autentica, nasce “I FOOD. Cibo e feste in Sicilia”: una mostra e un percorso gastronomico fatto di appuntamenti settimanali  organizzati da I WORLD a Palazzo Bonocore, il settecentesco ...

  • Feste e cibi tradizionali riuniti per la prima volta in una mostra
    Eventi

    In Sicilia, ogni festa si celebra a tavola, con ricette tramandate di madre in figlia. Il nesso tra cibo e dimensione festiva porta con sé una serie di significati ancestrali legati ad antichissimi riti propiziatori per la semina e il raccolto, il rincorrersi delle stagioni, le alleanze tra d ...

  • Coldiretti, un anno dopo Expo cibo è voce principale budget turisti
    Associazioni

    A un anno dall'apertura di Expo, Coldiretti traccia un bilancio positivo sugli effetti che l'Esposizione ha avuto sul turismo e sul cibo italiano. Per le esportazioni alimentari, il 2015 ha registrato il suo record storico, per un valore complessivo di 36,9 miliardi di euro (+8% rispetto all'anno pr ...

  • Associazioni

    E' il cibo italiano a guidare la classifica degli acquisti per il 62% dei turisti stranieri. Commentando i risultati dell'indagine Nielsen-Confimprese sulle vacanze degli stranieri, Coldiretti ricorda che il Belpaese è l'unico a poter contare su 281 prodotti a denominazione di origine (Dop/Ig ...

  • In 50 città italiane la Giornata del Trekking urbano si snoda tra cultura e food
    Eventi

    Nell’anno di Expo, la Giornata del Trekking urbano 2015 sarà un’edizione ‘polisensoriale’ alla scoperta dei prodotti di 19 regioni e 50 Comuni italiani. Un vero record il numero di città d’arte che hanno aderito a questa  dodicesima edizione che si sv ...

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