Raccontare la terra attraverso i piatti e uscendo dai ristoranti per scoprire luoghi poco conosciuti ma ricchi di fascino. È il progetto itinerante che amministratori e una dozzina di cuochi hanno unito le forze per trasformare la Valmarecchia in un territorio da raccontare, accogliente nel segno del binomio cibo-paesaggio. ”
Non so dove arriveremo – ha commentato Andrea Grassi, sindaco di Rimini – ma noi ci saremo. Dobbiamo essere consapevoli della forza del nostro paesaggio, dal mare fino ai confini con la Toscana, e abbiamo chiara la direzione che ha come obiettivo la crescita del nostro territorio”.
La presentazione del progetto ‘Cuochi sognatori e luoghi magici’, che coinvolgerà i Comuni lungo la dorsale marecchiese da Rimini fino a Pennabilli e Casteldelci, si è svolta nel Convento di Villa Verucchio, il luogo francescano più antico dell’Emilia-Romagna.
L’offerta turistica ed enogastronomica riguarderà principalmente i mesi di ottobre, novembre, aprile e maggio.
