Dalla trattoria ai wine bar, dagli home restaurant agli agriturismo. Oggi c'è un eccesso di offerta nel settore della somministrazione del cibo: l'Italia ha una densità imprenditoriale che supera del 40% la media europea. Nella Ue a 28 Paesi ci superano, in termini di densità di ...
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Cibo star dell’offerta turistica italiana