Sono in fase di realizzazione nuove proposte per scoprire l'anima enogastronomica del territorio trapanese: i nuovi Itinerari del gusto, fortemente voluti dalla Fondazione Torri e Tonnare del Litorale Trapanese vedranno protagoniste le località di Custonaci, Erice, Marsala, Mazara del Vallo, Paceco, ...