domenica, 22 Dicembre 2024
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  • La pizza oggi vale 15 miliardi, ma era già sulle tavole di Pompei
    Enogastronomia

    La pizza è arrivata a valere 15 miliardi di euro, diventando il simbolo del successo della dieta mediterranea nel mondo ma anche motore di turismo e cultura. Ad affermarlo Coldiretti in occasione del rinvenimento di un affresco nell'ambito dei nuovi scavi dell'insula 10 della Regio IX a Pompei che r ...

  • Enit: connessioni vino-cibo-moda spingono il turismo italiano
    Turismo

    La pizza sarà protagonista della settimana della cucina italiana nel mondo. Lo ribadisce Roberta Garibaldi, amministratore delegato di Enit, all'apertura di "Cacio e pepe day", che ha portato a Milano le grandi firme della gastronomia nazionale e non solo, con una special guest star come Yannick All ...

  • Settimana cucina italiana, Enit lancia la campagna pizza=Italia
    Turismo

    L'Enit sceglie la pizza come piatto simbolo per un viaggio ideale tra le regioni attraverso racconti, ricette, aneddoti, esperienze e territori accompagnati da 7 superstar del settore per la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo dal 14 al 20 novembre 2022. Il progetto, ideato ...

  • Starhotels celebra il ‘World Pizza Day’ in tutti i ristoranti del Gruppo
    Alberghi

    Oggi, venerdì 17 gennaio, si celebra il 'World Pizza Day', giornata mondiale dedicata al piatto italiano Patrimonio dell’Unesco. Simbolo di italianità, autenticità e passione, la pizza è un pezzo fondamentale della nostra tradizione culinaria. Starhotels partecipa all’iniziativa con un’offerta pensa ...

  • Pioggia di riconoscimenti per la Pizzeria La Braciera di Palermo
    Enogastronomia

    Per La Braciera dei fratelli Antonio, Roberto e Marcello Cottone, il 2018 è stato un altro anno di successi. La storica pizzeria di via San Lorenzo, che ha anche la sede a Villa Lampedusa, ha ottenuto per la quarta volta consecutiva dal 2016 (2016-2017-2018-2019) i tre spicchi del Gambero Rosso, uni ...

  • Se la pizza diventa attrazione turistica, il caso di Vitaliano a Rosolini
    Enogastronomia

    A volte anche assaggiare una pizza buona, con una lievitazione particolare può rappresentare un’attrazione turistica. È quello che succede ai turisti che visitano la zona di Siracusa. E così tra un tuffo alla Riserva di Vendicari e una passeggiata tra i vicoli del borgo marinaro di Marzamemi, sono i ...

  • Arte Pizzaiuolo napoletano patrimonio Unesco: voto unanime in Corea del Sud
    Cronaca

    "L'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco". Lo ha annunciato il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. Stanotte, dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, voto unanime del Comitato di governo ...

  • Curiosita'

    Quasi la metà dei viaggiatori globali considera la scoperta delle cucine internazionali un vero e proprio hobby, al punto che non vede l’ora di provare le prelibatezze delle capitali che offrono esperienze culinarie di alto livello. Oltre la metà dei viaggiatori (51%) ammette di assaggiare una speci ...

  • Enogastronomia

    Via libera alla candidatura dei pizzaiuoli napoletani per la Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. L’ok è stato dato all’unanimità dalla Commissione nazionale italiana per l'Unesco. Il dossier sarà valutato dall'Unesco nel corso del 2017 e l’e ...

  • L’arte dei pizzaioli napoletani si avvia al riconoscimento Unesco
    Enogastronomia

    Più che la pizza è 'l'arte dei pizzaioli napoletani' in corsa per diventare bene immateriale dell'Unesco. In sei mesi, da quando a marzo iniziò l'avventura della pizza per essere riconosciuta come settimo prodotto Made in Italy patrimonio dell'umanità, sono state raccolte ...

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