lunedì, 23 Dicembre 2024
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street food

  • Grande festa per la decima edizione di Stragusto a Trapani
    Enogastronomia

    Torna dal 25 al 29 luglio Stragusto, la grande festa dello street food e dei mercati, con una speciale edizione – la decima – ricca di gustose iniziative. Nella Piazza Mercato del Pesce, nel centro storico di Trapani, si terranno cinque giorni in cui si potrà percorrere un ideale tour gastronomico, ...

  • 4 giorni per gustare lo street food tra spettacoli e musica a Catania
    Eventi

    Panelle e crocché, pane ca’ meusa e carne di cavallo ma anche sfincione bagherese, focaccia con la ricotta e pane cunzato trapanese, e poi ancora arrosticini abruzzesi, gnocco fritto e tigelle bolognesi, salsicce e pizza fritta. Sono solo alcuni dei cibi di strada che si potranno gustare in via Etne ...

  • Il ‘coppo’ protagonista della nuova friggitoria d’arte di Natale Giunta a Palermo
    Enogastronomia

    Street food e arte si incontrano a Palermo grazie al nuovo progetto imprenditoriale dello chef Natale Giunta. Oggi, infatti, alle 18, si inaugura “Passami ù coppu”, un bar e friggitoria d’arte in via Roma, 197, che si caratterizzerà per lo street food espresso. La rosticceria e la pasticceria sicili ...

  • Trapani capitale del cibo di strada con Stragusto
    Enogastronomia

    Cresce l'attesa per Stragusto, il Festival del cibo da strada e dei mercati che riaccenderà Piazza Ex Mercato del Pesce a Trapani, facendola rivivere nella sua dimensione originale di luogo di incontro e scambio anche fra diverse culture. E sarà proprio la tradizione e il cibo - quello di strada rig ...

  • Il cuoco Nino ‘u Ballerino protagonista di un libro sullo street food
    Enogastronomia

    Il cibo di strada palermitano di Nino ‘u Ballerino, è protagonista del capitolo intitolato 'Storie di successo. I migliori street chef' del libro 'La qualità si fa strada - #streetfood - nuova gastronomia e marketing digitale' scritto dalla ricercatrice e docente universitar ...

  • Due giorni dedicati al cibo di strada a Montelepre
    Enogastronomia

    Panelle, crocchè, milza, frittola, porchetta, musso e carcagnolo, stigghiole e torrone sono i protagonisti dello “Street Food Festival”, la rassegna in programma oggi e domani, venerdì e sabato 2 e 3 settembre, a Montelepre, in occasione dei quarant’anni della Pro Loc ...

  • Street Food 2017, ecco la 4^ edizione della guida Gambero Rosso
    Enogastronomia

    È stata presentata a Roma la 4^ edizione della guida Street Food 2017 del Gambero Rosso. La pubblicazione comprende 450 indirizzi selezionati, rappresentativi di un equilibrio tra cura per il dettaglio e atmosfera pop, e dell'attitudine a guardare al cibo come qualcosa di vitale, in costante ...

  • A fine luglio a Trapani street food da tutto il mondo in piazza
    Enogastronomia

    A fine luglio Trapani torna a essere la capitale del cibo di strada. Nella piazza del Mercato del Pesce torna, dal 27 al 31 luglio, Stragusto giunta all'ottava edizione. I visitatori potranno percorrere un viaggio ideale tra i sapori nazionali e internazionali: non mancheranno alcune fra le tipicit ...

  • Ecco ‘StreetFoody’ il marchio di qualità per il cibo di strada
    Enogastronomia

    Lo street food non è solo una moda, ma una vera tendenza che caratterizza le abitudini alimentari degli italiani. Nel 2014, infatti, il cibo di strada è stato consumato da 3 italiani su 4 (fonte Coldiretti). Un fenomeno in controtendenza rispetto all’andamento dei consumi nei ris ...

  • Le ricette dell’Antica Focacceria rivisitate da chef diversi
    Enogastronomia

    Quattro appuntamenti all’Antica Focacceria San Francesco dedicati alla cucina popolare tipica palermitana, declinata attraverso la creatività e la sensibilità gastronomica di chef diversi, per tradizione e provenienza geografica. Si inizia venerdì 25 settembre alle 19 pres ...

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