Fontanelle Estate, al via stagione tra Hotel e The Club House
14 Aprile 2026, 10:30
Fontanelle Estate apre la stagione 2026 con un progetto rinnovato che rafforza l’integrazione tra Hotel Le Fontanelle 5 stelle e The Club House 5 stelle lusso, le 2 strutture del brand situate tra le colline del Chianti Classico. L’1 aprile ha riaperto The Club House mentre il 15 aprile toccherà all’Hotel Le Fontanelle.
Il brand evolve verso un modello di destinazione integrata: le due strutture vengono infatti concepite come un unico sistema di soggiorno in cui esperienze, attività e proposta gastronomica dialogano in modo coordinato. Al centro di questa visione c’è il concetto di ‘Chianti Living’, che interpreta il soggiorno come immersione nello stile di vita del territorio.
Tra le novità della stagione spicca un calendario di esperienze rinnovato, con attività pensate per valorizzare il paesaggio e le eccellenze locali: dal truffle hunting nei boschi della tenuta alle cooking class dedicate alla tradizione toscana, fino al private dining in location esclusive e alle serate di stargazing con strumentazione professionale. L’obiettivo è offrire agli ospiti un’esperienza di soggiorno che unisca natura, benessere e cultura gastronomica.
Il 2026 coincide anche con un traguardo simbolico: i vent’anni di Hotel Le Fontanelle, nato dal recupero di un antico borgo rurale e oggi composto da 36 camere distribuite tra edifici storici e la dependance Villa Il Mandorlo. La struttura propone un’area wellness di 240 mq, piscine panoramiche e attività outdoor che spaziano dai wine tour alle escursioni a cavallo e in mongolfiera.
Accanto allo storico hotel, The Club House, inaugurato nel 2022 e riservato a un pubblico adults only, rappresenta l’anima più contemporanea del progetto. Con 15 camere e una spa olistica di 400 mq, la struttura propone anche una forte identità gastronomica. Qui si trova Il Visibìlio, ristorante fine dining con soli 12 coperti che propone un percorso degustazione ‘al buio’, concepito come esperienza sensoriale.
La regia culinaria dell’intero brand è affidata all’executive chef Francesco Ferrettini, che coordina tutte le realtà gastronomiche della tenuta, dal ristorante La Colonna di Hotel Le Fontanelle all’Osteria Il Tuscanico di The Club House, creando un’identità culinaria coerente e contemporanea.
“La nostra idea di ospitalità per il 2026 ruota attorno al concetto di Chianti Living: un lusso fatto di tempo di qualità e connessione con il paesaggio”, ha spiegato la general manager Phoebe Farolfi.
Con questo nuovo modello di accoglienza integrata, Fontanelle Estate punta a rafforzare la propria identità come destinazione esperienziale nel cuore del Chianti Classico, dove ospitalità, territorio e gastronomia si incontrano in un’unica narrazione.