Uno dei masi della struttura Gallo Rosso, in Alto Adige, potrebbe essere un luogo dove trascorrere romanticamente San Valentino. La posizione dei masi, infatti, lontana da traffico, affollamento e fonti di stress, gli appartamenti accoglienti, arredati con il legno, la neve all’esterno che amplifica il rumore del silenzio, favoriscono momenti intimi e raccolti che ogni coppia desidera vivere. Soggiornare in un maso Gallo Rosso significa anche svegliarsi al mattino e gustare una ricca e colazione contadina, preparata con tanti prodotti freschi e genuini, condividendo il piacere del cibo nella calda stuben oppure, se si preferisce, nell’intimità del proprio appartamento. Durante il giorno inoltre, è piacevole fare passeggiate nella natura immacolata per il manto nevoso, alla scoperta delle tracce lasciate dagli animali selvatici ammirando i panorami; oppure prendere il sole sorseggiando un infuso, ma anche oziare al maso senza un programma predefinito. In serata, si può cenare in una delle osterie contadine Gallo Rosso, dove vengono serviti piatti della cucina tradizionale altoatesina, accompagnati da vini di qualità.
Uno dei masi Gallo Rosso di grande fascino dove festeggiare San Valentino è Ansitz Ranuihof, ex dimora di caccia, con antichi affreschi all’interno e camere rinnovate mantenendo lo stile del passato, ad esempio con letti a baldacchino. Anche il maso di Senales Oberniederhof, dimora storica posta sotto tutela dalle Belle Arti che risale al Medioevo, a 1500 metri di altitudine è una location molto romantica. La struttura conserva tutte le caratteristiche originarie: i pavimenti in larice, le travi a vista, i muri in pietra, la stufa per riscaldare, senza però rinunciare ai moderni comfort.
