Sono oltre 600 gli espositori che, oggi e domani, danno vita alla 42^ edizione di ‘Hotel’, la fiera specializzata per hotellerie e ristorazione, e la 15^ edizione di Autochtona, presso la Fiera Bolzano.
Hotel 2018 sarà anche l’occasione, nel convegno in programma domani, mercoledì 17 ottobre, dalle 14.30, per un confronto tra architetti ed esperti di turismo sul valore della buona architettura e di un paesaggio tutelato, sulla sfida per il turismo e le tendenze nell’architettura. Parte della discussione sarà dedicata al nuovo regolamento edilizio per l’Alto Adige: albergatori, architetti e amministratori pubblici si confronteranno su una materia impegnativa, che detterà tempi e modi della pianificazione paesaggistica in Alto Adige.
L’universo del vino sarà, invece, al centro di ‘Autochtona’, il forum nazionale dei vini autoctoni in programma nell’ambito di Hotel 2018.