Si svolge oggi a Milano il tradizionale appuntamento con Trentino Wine, che si terrà nella sala Galilei dell’Hotel Principe di Savoia. Nel capoluogo lombardo si daranno appuntamento ben 27 cantine e 10 distillerie,11 Trentodoc, 32 grandi vini e 10 Trentino Grappa d’eccellenza. Oltre alle degustazioni, spazio anche alla gastronomia: dalle 18 in Sala Galilei, lo chef Cristian Bertol del Ristorante "Orso Grigio" di Ronzone in Val di Non, proporrà ai visitatori creazioni con prodotti tipici trentini. In programma anche tre incontri di approfondimento: alle 16,30 laboratorio del Gusto Slow Food dal titolo “Trentodoc: grandi annate a confronto”; alle 18,30 Giuseppe Vaccarini, presidente dell’Aspi, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, conduce l’incontro “Il Trentino in rosso: il Teroldego rotaliano”; alle 20,30 è in cartellone “Trentino Grado Alto. Versatilità di una produzione d’eccellenza”. L’evento fa parte di un mini tour di presentazione della produzione vitivinicola e grappicola trentina 2009. Il prossimo appuntamento è a Zurigo, il 16 marzo all’Hotel Dolder Grand.
