Dal 15 al 18 maggio il Teatro Sociale e Palazzo Roccabruna nel centro storico di Trento, ospitano la 73ª edizione della Mostra Vini. L’evento coinvolge l’intera città, che verrà come sempre decorata con le caratteristiche bandierine colorate a segnalare un vero e proprio percorso verso i sapori tipici. Nei due spazi espositivi presenti 70 produttori, che in 4 giornate di degustazioni permettono di scoprire i vini e le grappe trentine ad appassionati e curiosi. Non mancano gli appuntamenti di cucina con TrentoDoc, gli incontri di degustazione dell’Associazione Italiana Sommeliers sezione Trentino, dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, i golosi Laboratori del Gusto Slow Food, gli appuntamenti con la Confraternita della Vite e del Vino, con le Strade del Vino e dei Sapori e con O.n.a.v., l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Per tutta la durata della mostra, a Palazzo Roccabruna, sede dell’Enoteca provinciale del Trentino, vengono proposte tutte le etichette presenti al Teatro Sociale, con la possibilità per i visitatori di effettuare degustazioni in parallelo, confrontando vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori differenti. Il lunedì l’entusiasmo degli appassionati lascerà il posto all’attenzione e alla professionalità degli operatori di settore per l’incontro “Quando il vino è un mestiere”.
