venerdì, 29 Marzo 2024

Nasce il progetto ‘Ecoristotrazione’

Prevede assegnazione marchio sostenibilità ambientale

Un accordo di programma per la diffusione del marchio di sostenibilità ambientale assegnato agli esercizi che rispettino un disciplinare costituito da 26 azioni virtuose. È il risultato del Tavolo di Lavoro del progetto ‘Ecoristorazione Trentino’. Ristoranti, pizzerie, agriturismi, alberghi e strutture ricettive interessati al marchio ‘Ecoristorazione Trentino’ dovranno, dunque, soddisfare 7 requisiti obbligatori e raggiungere un punteggio minimo di 18 punti su 50 messi a disposizione da 19 requisiti facoltativi. L'iniziativa coinvolge Provincia autonoma, Comune di Trento e le principali associazioni di categoria del comparto ristorativo trentino: Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento (Asat), Associazione Agriturismo Trentino, Associazione Ristoratori del Trentino, Confesercenti del Trentino e Unione Albergatori del Trentino (Unat).

 

News Correlate