Nel weekend del 17 e 18 luglio Preci, ospiterà la 10^ edizione di ‘Pane, prosciutto e fantasia', mostra mercato enogastronomica di prodotti tipici. 30 le aziende coinvolte, quasi esclusivamente umbre e in particolare della Valnerina. L'obiettivo della manifestazione è promuovere l'eccellenze del territorio e, in particolare, il prosciutto Igp di Norcia, oltre a vino, farro, lenticchie, olio, tutti prodotti di qualità selezionata. Inoltre, ‘Pane, prosciutto e fantasia' prevede anche rievocazioni di antichi mestieri, visite guidate all'Abbazia di Sant'Eutizio o al Museo della chirurgia, eventi dedicati ai più piccoli come ‘La fattoria dei bambini'. Novità della 10^ edizione è ‘La notte del gusto', una serata organizzata per sabato, dalle 21.30 fino alle 2, in cui sono previste degustazioni, visite alle vecchie cantine nelle quali verranno rievocati antichi mestieri come quello del pastore, del fornaio o del mugnaio in un antico mulino restaurato per l'occasione, il tutto accompagnato da spettacoli di musica folk. "Questo evento nasce soprattutto per promuovere la qualità dei prodotti umbri – ha spiegato Pietro Bellini, sindaco di Preci – La scelta di selezionare quasi esclusivamente aziende umbre e della Valnerina va nella direzione di promuovere prodotti che puntano prima di tutto sulla qualità orientandosi quindi verso un segmento di pubblico medio alto".
