Dal 21 al 24 maggio le cantine più prestigiose d'Italia saranno i vetrina a Spoleto. Torna, infatti, l'appuntamento con ‘Vini nel Mondo', la kermesse dedicata al vino e alle sue sfaccettature che da 6 anni trasforma la città in una grande enoteca a cielo aperto. L'apice della manifestazione la ‘Notte Bianca del Vino', che sabato 22 riempirà di note e colori gli scorci più suggestivi della città. Musica e spettacoli animeranno le vie e le piazze principali di Spoleto, proseguendo fino a tarda notte. "Anche quest'anno abbiamo voluto dedicare ampio spazio al tema del bere consapevole", ha spiegato Alessandro Casali, patron della manifestazione. Ognuna delle 4 giornate vedrà alternarsi attualità, arte e gusto. Oltre al ‘bere consapevole' saranno trattate tematiche d'attualità e di costume, con approfondimenti dedicati alle eccellenze regionali e al mercato del vino e una finestra aperta su birre e spumanti. Tra le esperienze sensoriali proposte merita attenzione la cosiddetta ‘degustazione verticale', ‘La stanza del tempo', concepita in collaborazione con Gaspare Buscemi di Vini d'Artigianato e le cantine di Vini nel Mondo e dedicata ai vini vintage, quelle produzioni capaci di distinguersi per la crescita qualitativa nel tempo. Il programma continua con l'asta di ‘Vini nel Mondo della Solidarietà', infatti, aziende italiane metteranno all'incanto i loro vini più rari. L'intero ricavato dell'asta sarà devoluto ai bambini di Haiti. La giornata di lunedì 24 sarà dedicata agli operatori del settore: FIPE e la Camera di Commercio di Perugia metteranno in campo i propri rappresentanti, che condurranno un dibattito aperto rivolto al lato dell'offerta.
