Domenica 26 ottobre il borgo medioevale di Torgiano, immerso fra i vigneti delle colline perugine, sarà teatro di un suggestivo tour fra arte ed enogastronomia organizzato dalla Fondazione Lungarotti e dal Touring Club Italiano. Il programma si aprirà alle 10.00 con appuntamento presso il Museo del Vino, per una visita guidata che proseguirà poi al Museo dell’Olivo e dell’Olio. Entrambe le strutture museali raccolgono tesori che illustrano cinquemila anni di storia del vino e dell’olio e il loro utilizzo attraverso i secoli. Alle 11.00 itinerario esplorativo a Torgiano, con tappe d’obbligo presso il suo centro storico e un’antica fornace. Alle 12.15 la Cantina Lungarotti aprirà i battenti per una visita guidata attraverso i processi di invecchiamento in legno, spumantizzazione con metodo classico e affinamento in bottiglia nella grotta delle riserve. Sempre in Cantina, alle 13.00 verrà servita la colazione ovviamente con prodotti e vini del territorio. Alle 15.00 all’antico frantoio annesso alla residenza settecentesca “La montagnola”, degustazione d’olio e di una conversazione con Ivo Picchiarelli, docente di storia e filosofia ed esperto di cultura materiale e tradizioni popolari.
