Il 2 marzo a Cogne, dalle 17 alle 21, torna l’appuntamento con Cantine Aperte. L’itinerario toccherà ben 9 cantine dislocate nel paese e dintorni. Protagonisti della serata saranno i migliori vini Doc regionali, le cooperative produttrici e i prodotti gastronomici del territorio. “Cantine Aperte in modo assai semplice – si legge nella presentazione dell'evento – richiama la naturalità di un 'apres-ski' originale, la naturalezza di un gesto come bere un buon bicchiere di vino, il rispetto per le cooperative e la loro vocazione vitivinicola, nonché la genuinità dei prodotti della gastronomia locale. Ma non solo: quest'anno si trasforma in un ricco percorso di conoscenza gastronomica e di assaggi dedicati alla cucina della tradizione, a testimonianza del forte legame tra prodotti e vini del territorio”. In ogni cantina verrà preparato un piatto forte in abbinamento al vino con accompagnamento musicale. Il costo del bicchiere per le degustazioni è di 10 euro.
“Cantine Aperte – si legge ancora – vuole essere anche un semplice pretesto per rendere Cogne destinazione della gita fuori porta per un week-end, attraverso la tariffa agevolata delle strutture che, per l'occasione, propongono un pacchetto-soggiorno per chi si fermerà a pernottare a Cogne, includendo nella tariffa di B&B, il bicchiere per accedere alle varie cantine”.
