Gianfranco Vissani sbarca a Cortina con un menu all'insegna delle tipicità venete, di mare. Oggi, infatti, apre i battenti ‘L'Altro Vissani’ presso l'Hotel Bellevue Suites & Spa, un ristorante con terrazza panoramica attrezzata aperto dalla colazione, proposta a 13 euro, alla cena con menu degustazione tra i 45 – 50 euro.
“Vogliamo essere alla portata di tutti”, ha detto lo chef. Il nuovo ristorante d'autore a Cortina d'Ampezzo è frutto di una sinergia avviata da Gianfranco Vissani con Sorgente Hotels and Resorts, Piazza di Spagna View Compagnia Alberghiera, nell'ambito di un progetto editoriale Rai Eri.
L'accordo prevede l'apertura di ristoranti a marchio 'L'Altro Vissani' anche a Bari e in Toscana nel resort di Pian dei Muccini (Massa Marittima), entro la primavera 2014.
Il Gruppo Sorgente ha investito 72 milioni di euro per l'acquisizione dell'hotel ad agosto, e 700 mila euro per il restauro di questo hotel-suite in stile liberty.
