"Il turismo del Vino in Sicilia. Arte, gusto, ospitalità e territorio" è il tema dell'iniziativa che si svolgerà venerdì 30 novembre e sabato 1 dicembre a Palermo e Marsala, promossa dal Circuito di Bacco in collaborazione con l'Istituto regionale Vini e Oli di Sicilia e l'assessorato regionale del Turismo. Un'occasione unica per celebrare i circuiti del gusto nei luoghi legati alla cultura del vino, le cantine, spazi di accoglienza nei quali portare anche l'arte e lo spettacolo per dimostrare di sapere creare ancora fermento culturale in Sicilia.
"Quello a cui puntiamo – spiega Orlando Biglieri, direttore artistico del Circuito di Bacco – è mettere insieme tutte le forze dell'offerta enoturistica che oggi sono attivamente in campo, proponendo e adottando strumenti unitari di promozione e di analisi del settore. L'enoturismo è uno dei pochi settori in Italia che cresce, nonostante la crisi, attestandosi sui 5 miliardi di euro di fatturato e creando migliaia di opportunità di lavoro".
Intenso, ma soprattutto diverso dal solito, il programma della manifestazione. Alle 10.30 di venerdì 30, a Villa Belmonte, in via Cardinale Rampolla 1, all'Acquasanta, avrà inizio la tavola rotonda, alla quale prenderanno parte gli addetti lavori, con l'obiettivo di uscire con una piattaforma di proposte e intenti, utili per il futuro del settore. Pranzo con prodotti tipici locali e i vini delle cantine del Circuito di Bacco, poi tutti in viaggio, diretti al Baglio Donna Franca di Marsala, il cui padrone di casa, Giacomo Ansaldi, avrà il piacere di accompagnare gli ospiti alla visita della tenuta e della cantina, veramente ricche di interesse e, naturalmente, di prestigioso vino.
Si proseguirà all'Enoteca "Strade del Vino" dove, alle 19, ci sarà un incontro con e tra gli operatori del settore. Ancora più piacevole l'ultima parte della giornata, caratterizzata dalla possibilità di degustare le pietanze caratteristiche del posto, così come i vini delle cantine Caruso & Minini e Donnafugata, potendo subito dopo accomodarsi per assistere allo spettacolo "Davanti a un fiasco di vin" di e con Marcello Mandreucci. Meno impegnativo, ma altrettanto frizzante, il programma di sabato. Alle 10.30, si partirà alla volta delle due cantine che la sera prima avranno offerto le degustazioni, consentendo ai presenti di visitarle.
"Ulteriore scopo di questo evento – aggiungono dall'Istituto regionale Vini e Oli di Sicilia – è anche quello di favorire le sinergie tra gli operatori del vino e quelli del turismo, facendo dell'accoglienza il primo punto di incontro tra i costruttori di incoming, al fine di realizzare un offerta di assoluta qualità in termini di prodotto e servizi".
