“I posti dove si mangia meglio a Roma vicino ai luoghi più famosi vengono segnalati in un articolo sul sito ufficiale dell'esercito statunitense, www.army.mil”. Ad affermalo Antonio Gazzellone, delegato del sindaco per il Turismo. “Refueling in Rome – Good eats near big sites', scritto da Chelsea Bissel dell'Ufficio Pubblica Informazione del Garrison Grafenwoehr dell'Esercito americano in Europa – spiega Gazzellone – nel quale vengono indicati i luoghi di maggiore interesse dal punto di vista enogastronomico, vicini ai siti di pregio archeologico-monumentali. Partendo dal presupposto che l'Italia, ma Roma in particolare, vanta una delle migliori cucine del mondo, l'articolo si svolge come un vademecum con gli indirizzi di locali, ristoranti, trattorie, enoteche e forni, fuori dal circuito del turismo di massa, dove poter scoprire il vero 'gusto' di Roma, dei suoi prodotti tipici e delle rinomate tradizioni culinarie romane. Ancora un gradito riconoscimento dagli americani – aggiunge Gazzellone – Se consideriamo che ogni 100 turisti che scelgono Roma, 32 provengono dagli Stati Uniti d'America, comprendiamo il nostro grande interesse per il mercato americano. Il turismo eno-gastronomico è un segmento in continua crescita”.
