venerdì, 26 Aprile 2024

Una guida ‘golosa’ per i camperisti alla ricerca dei prodotti tipici delle regioni

‘Camper golosi’ è il titolo del volume dedicato ai grandi appassionati della casa mobile ma anche a chi si avvicina per la prima volta a questo tipo di turismo. Obiettivo dell’autore Enzo Cortesi, imprenditore nel settore nautico e ovviamente camperista, è scoprire i territori a 360 gradi, con un turismo lento, sostenibile e vicino alle tradizioni enogastronomiche del Paese. Suddiviso per regioni, il volume va alla ricerca dei prodotti che raccontano la geografia di un luogo, la sua storia, le sue tradizioni e la cucina. Tanti i consigli nella guida per questo turismo enogastronomico, dal Castelmagno Dop del Piemonte ai vini di Castel del Monte pugliesi; dalla liquirizia calabrese al prosciutto Carpegna Dop marchigiano. E poi l’olio ligure, i carciofi sardi, i limoni amalfitani, i funghi emiliani di Borgotaro Igp e tanto altro.
Il volume, presentato al ministero delle Politiche agricole, nasce in stretta connessione a 82 Consorzi di promozione dei prodotti tipici e va oltre al semplice dato, perché fotografa un’area partendo dal prodotto tipico, con indicazioni e suggerimenti per i viaggiatori.

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