La Festa del Ringraziamento a Bolzano è un must per una realtà agricola come quella dell’Alto Adige. La Festa del Ringraziamento è il momento in cui gli agricoltori ringraziano pubblicamente la Natura del raccolto ottenuto e dei doni ricevuti dalla terra, ma anche delle condizioni metereologiche favorevoli alla maturazione del raccolto, che non sono prevedibili e controllabili dall’uomo.
Lo scopo di questa celebrazione è di far conoscere la vita contadina e di far apprezzare i frutti del lavoro e dell’impegno degli agricoltori altoatesini. I visitatori, inoltre, possono acquistare i prodotti stagionali e a chilometro zero direttamente dai contadini e chiedere come vengono coltivati sul maso, stabilendo così un rapporto diretto tra produttore e consumatore, senza intermediari.
La 24^ edizione della Festa del Ringraziamento si terrà il 19 ottobre dalle 8.30 alle 17 in Piazza Walter a Bolzano, con 33 espositori, di cui 18 contadini Gallo Rosso, che venderanno e racconteranno i loro prodotti di ottima qualità, coltivati con cura e passione: confetture di frutta, vino e sidro, succhi, castagne, formaggi e yogurt, pane, frutta e verdura (fresca e in conserve), frutta essiccata, tisane ed erbe, spezie, farina, speck e insaccati, carne fresca, grappe e liquori, uova, miele, cosmetici biologici.
I contadini, durante l’anno, vendono i loro prodotti presso i mercati dell’Alto Adige, in negozi di alimentari o specializzati in alimenti biologici, oppure direttamente alla bottega presso il maso.
Alla Festa del Ringraziamento 2024, saranno presenti anche associazioni agricole, associazioni di volontariato, il Fondo di solidarietà rurale e tante altre realtà; è poi prevista un’esposizione di diversi trattori “Oldtimer”, in Via della Mostra, adiacente a Piazza Walter.
La musica dal vivo non mancherà, con gruppi come i Gipfelblech, con il loro repertorio di musica bandistica e i Kühberg 4 con musica tradizionale.
Si esibiranno alle 13 e alle 14.45 anche i tradizionali Schuhplattler (battitori di scarpe), ma quest’anno in versione femminile con il gruppo di danza di Siusi “Alplerplattlergitschn”, formato da 11 ragazze e 2 musicisti, che dal 2015 si esibiscono in feste di vario tipo. www.gallorosso.it
