Da oggi a domenica il Castello Visconteo Sfrozesco, ospiterà la 1^ edizione di ‘Rice. I sapori del riso', manifestazione organizzata con Slow Food Lombardia, Camera di Commercio di Pavia e Provincia di Pavia. Diversi gli appuntamenti in programma tra cui: ‘I Labrotari del gusto' con protagonisti grandi chef, cuochi di trattoria e osteria, cuochi di sagre paesane, massaie che eseguiranno davanti al pubblico ricette a base di riso. I laboratori si chiuderanno con l'assaggio da parte del pubblico delle elaborazioni eseguite; ‘L'osteria del Riso' dove 5 ristoratori della zona si avvicenderanno nella proposizione dei loro miglior piatti a base di riso. Le portate predisposte da ogni ristoratore saranno 3 e a menù fisso; ‘Il Mercato del Riso' un mercato che propone la migliore produzione artigianale del settore alimentare collegato alla produzione del riso.
