"Con 9 nuovi riconoscimenti assegnati dalla Guida Michelin, la Lombardia è in testa alla classifica delle regioni più 'stellate' e quindi con un crescente numero di ristoranti 'certificati' per la loro cucina d'eccellenza. Un riconoscimento importante a una filiera lombarda, quella enogastronomica,...
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Guida Michelin, Mazzali: Lombardia regione più stellata
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Mazzali su Panettone: difendiamo autenticità e tradizione prodotto
L'assessore al Turismo, Moda e Marketing territoriale, Barbara Mazzali, ha aperto a Monza i lavori della quarta edizione della Convention Mondiale del Panettone, organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano. Un’intera giornata con esperti di settore e ospiti inte...
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Il Panettone è ambassador del ‘Lombardia Style’
La promozione di un territorio passa anche attraverso le eccellenze enogastronomiche che esprime. Nel caso della Lombardia, uno dei prodotti più identificativi è senz'altro il panettone. "Nato in Lombardia, il panettone è uno di quei dolci iconici conosciuti in tutto il mondo, che rientra a pieno ti...
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Eataly apre ristorante all’interno dell’aeroporto di Milano Bergamo
Eataly ha aperto un ristorante da 180 coperti e un'area mercato con i prodotti tipici Made in Italy, all'interno dell'area imbarchi, tra i gate A14 e A15, dell'aeroporto di Milano Bergamo, dove nel 2023 è stata superata la quota di 15 milioni di passeggeri che ne consolida la terza posizione nella...
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Il ‘Not Dog’ di Federica Gif nella nuova puntata di ‘Una Ricetta con Orietta’
Con pochi, semplici ingredienti e tanta creatività, la food blogger Federica Gif, vulcano di idee e di originalità anche nei nomi delle ricette, mette in tavola una simpatica variante del classico Hot Dog, il 'Not Dog', nella nuova puntata di 'Una ricetta con Orietta', mercoledì 5 aprile (www.unaric...
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Coccolati dalla cucina dello chef Pino Cuttaia all’Ariosto Social Club
In occasione delle prossime festività, Ariosto Social Club, spazio poliedrico che ospita appartamenti di lusso per affitti di breve periodo, la Gym e Spa, la boutique di Valeria Benatti e il bistrot Uovodiseppia Milano recentemente inaugurato dello chef bistellato Pino Cuttaia, propone un’esperienza...
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Con TuttoFood in vetrina a Milano il cibo e il vino d’Italia
TuttoFood si conferma hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di qualità in grado di creare sinergie e, ospitando i prodotti di tantissime altre nazioni, di accorciare le distanze a tavola tra i Paesi del mondo. La Rassegna internazionale, in programma dal 6 al 9 maggio nei padiglio...
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Torna Milano Golosa, l’appuntamento con la tradizione del gusto
Dal 13 al 15 ottobre a Palazzo del Ghiaccio torna la 7^ edizione di 'Milano Golosa', evento ideato da Davide Paolini. Protagonisti artigiani del gusto, vignaioli, osti e cuochi per raccontare la cucina del futuro La tradizione di domani tra i banchi degli espositori della settima edizione di Milano...
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Apre a Milano la scuola di ‘Innocenti Evasioni’ per gli appassionati della buona cucina
Arriva a Milano la Scuola di cucina di 'Innocenti Evasioni' accanto all’omonimo ristorante. L’idea della scuola nasce dalla volontà di trasmettere il piacere per la buona cucina, curata nei dettagli, che assume valore proprio perché nasconde un lavoro attento dietro ad ogni preparazione. La scuola,...
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Degustazioni e masterclass per la 6^ edizione di Milano Golosa
Dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio (Milano) è in programma la 6^ edizione di Milano Golosa 2017 a Palazzo del Ghiaccio. Il seminario 'B&B Bollicine e Biodinamica' è in programma lunedì 16 ottobre alle 13 in Sala WineMi. Tema dell’incontro l’interpretazione delle bollicine in biodinamic...