Giovedì 10 novembre al Relais Santa Croce di Firenze sarà possibile vivere una nuova dimensione del gusto con l'inedita collaborazione tra il dj Valentino Borgia e lo chef del ristorante Guelfi e Ghibellini, Marco Tremonte. Con ‘Music 4 Pleasure' sarà possibile gustare i piatti a base di pesce elaborati dallo chef accompagnati, dal vivo, dalla programmazione di altrettanti brani di musica lounge selezionati con cura per poter esaltare il nesso sensoriale tra suono e gusto e raggiungere la dimensione di un'atmosfera di totale benessere e armonia.
L'esperimento si dimostrerà innovativo anche nella preparazione dei piatti, tutti a base di pesce e con una scelta di vini da abbinare in controtendenza che vede oltre allo Champagne Encry Blanc de Blanc Grande Cuvée anche la scelta di un Rosso come il Chianti Classico Querciabella. Il costo a persona è di 70 euro comprensivo del parcheggio presso il garage Verdi (via da Verrazzano 9/11 adiacente all'hotel – in alternativa servizio vetturiere dall'hotel). Per informazioni: 055.2342230 o e-mail: [email protected].
