Si inaugura oggi a Matera il ciclo di incontri "Be to be'', previsto dal progetto "South Italy Agrofood and Tourism'' (S.I.A.F.T), tra 30 buyers provenienti da Usa, Russia, Polonia e Germania e i rappresentanti di 53 aziende del comparto agroalimentare delle province di Matera, Potenza, Foggia, Crotone e Reggio Calabria. Si tratta di un confronto che intende promuovere le produzioni enogastronomiche tipiche locali, e diventa occasione di vetrina turistica per il territorio. Il S.I.A.F.T, organizzato con l'apporto dell'azienda speciale Cesp della Camera di commercio di Matera, è seguito infatti anche da opinion leaders di Polonia, Stati Uniti, Russia e Germania che operano per riviste e testate web specializzate. Sia i buyers che gli opinion leaders seguiranno fino al 30 gennaio un programma di visite presso strutture e aziende delle cinque province. "Per Matera e la Basilicata – ha detto il presidente della Camera di Commercio, Angelo Tortorelli – e per le altre province pugliesi e calabresi il Siaft è una grande opportunità per far conoscere le economie di tre regioni meridionali sui mercati esteri. L'incontro con i tour operator esteri e l'attività divulgativa degli opinion leader sono certo che contribuiranno ad avviare percorsi fruttuosi per promuovere il territorio e le nostre imprese, che al Sud hanno valide opportunità per conquistare consensi e potenziare il sistema della filiera agroalimentare''.
