lunedì, 23 Dicembre 2024

Vico Equense capitale dello ‘street food’

Dal 23 al 25 maggio grandi chef, degustazioni e divertimento

Vico Equense per 3 giorni si trasformerà nella capitale del gusto italiano. Dal 23 al 25 maggio, le sue strade ospiteranno ‘Festa a Vico', manifestazione dedicata al gusto e ai sapori genuini italiani. L'idea è di Gennarino Esposito, consacrato tra i grandi chef nazionali dalle guide gastronomiche, con il suo ristorante ‘La Torre del Saracino'. L'evento è un vero e proprio happening culinario che invade il borgo di Marina di Aequa, dove si potranno gustare gli originali piatti elaborati da famosi chef nazionali e da alcune giovani promesse della cucina italiana. Ogni anno i 3 giorni della festa seguono un filo conduttore, quello di sarà ‘Il carretto passava … le cose di sempre'. Sul tema dello ‘street food' si eserciteranno 70 chef stellati tra i migliori d'Italia in un evento unico e irripetibile.  Grandi cuochi, grandi ricette, grandi vini, ma il successo di ‘Festa a Vico' è anche nella formula della sua organizzazione: tutti stanno in piedi, per ore, e mangiano, ballano, parlano e bevono, tutti insieme, cuochi e clienti. Inoltre, non si rispettano regole formali. "Alla Festa tutti si mostrano per come sono, un po' come le grandi feste carnevalesche venete o romane dove per un giorno la nobiltà usciva dai suoi palazzi e si univa al popolo, si stringono mani, ci si abbraccia, si canta a squarciagola", ha spiegato Esposito.

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