Goletta Verde presenta l'Atlante per il mare dop. Fino a 50 anni fa in Sicilia venivano consumate 150 differenti specie ittiche, oggi, invece, ne vengono utilizzate sono 40 e di queste  10 rappresentano l’80% del consumo. L’Atlante, realizzato con i fondi Por 2000/2006 dalla collabo...

Tornano gli appuntamenti dedicati agli amanti del buon vino organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Sicilia. Il prossimo è venerdì 12 giugno all’Hotel Santa Tecla Place di Acireale con “Incontri degustazione - estate 2009”- Protagonisti i vini di p...

A Santo Stefano Quisquina il 14 giugno si svolgerà la 14^ Sagra del Formaggio, dedicata ai prodotti agricoli e del patrimonio gastronomico del territorio montano. L’evento è organizzato dal Comune di Santo Stefano Quisquina, assessorato alle Attività Produttive, con il con...

Anche quest’anno ritorna “Bonton”, manifestazione enogastronomica dedicata al tonno rosso e agli altri prodotti della tradizione gastronomica siciliana. Quattro giorni di alta cucina, spettacolo, intrattenimento, degustazioni, laboratori didattici. La quarta edizione di Bonton si s...

La Camera di Commercio di Catania, nell'ambito di iniziative per valorizzare e promuovere i vini del territorio, ha realizzato la seconda edizione della ‘Guida alle cantine dell'Etna’ aggiungendo quest'anno anche la dicitura “...e dell'area del Calatino”. L'edizione 2009 prev...

Domani Salina ospiterà la sesta edizione di “Salina Isola Slow” che fino a domenica 31 maggio, animerà l'isola con diversi appuntamenti. La manifestazione, organizzata dalla condotta valdemone di Slow Food, prevede laboratori del gusto sul cappero, il totano e la malvasia,...