Vicini al mare, un po’ casa un po’ alberghi, ospitalità familiare, stile ‘vernacular’, gastronomia tipica, atmosfera calda e ‘autentica’. Sono questi gli ingredienti degli Alberghi Tipici Riminesi, un nuovo gruppo di alberghi che si caratterizza per offrire all’interno della propria struttura un’anima calda e familiare. Sul fronte strutturale e gestionale, tutte le strutture che aderiscono al marchio Alberghi Tipici Riminesi condividono almeno 10 requisiti: essere posizionati a Rimini, vicino al mare; possedere l’aspetto di un tipico di albergo riminese; una gestione familiare; indipendenti da catene; una gastronomia tipica; un atmosfera autentica; modello gestionale riminese; parcheggio; dono agli ospiti un prodotto a ‘chilometro zero’; competenze relazionali. Oltre ai requisiti comuni, gli Alberghi Tipici Riminesi fanno propria la filosofia turistica della ‘Scuola di Rimini’ messa a punto da Giancarlo Dall’Ara, autore del progetto Alberghi Tipici Riminesi. “Il turismo per noi non è semplicemente una occupazione – spiega Dall’Ara – è in primo luogo una vocazione, una passione culturale; noi pensiamo che i turisti prima di essere consumatori siano persone, ognuna con una propria identità da accogliere e rispettare. Noi crediamo che il turismo sia soprattutto questione di relazioni. L’essenza dell’ospitalità è data da relazioni tra persone, e il nostro modo di gestirle è caldo, non asettico, non episodico e non meramente professionale. Ed è questo uno dei “segreti” del nostro successo”.
