Nasce a Bologna la Federazione Italiana Settore Turismo, che rappresenterà i professionisti dei servizi turistici ed enogastronomici. All’interno della Fist è previsto il "parlamentino del turismo italiano", un tavolo di confronto permanente sul tema della qualità nel turismo. Il motivo ispiratore di questo progetto è proprio il rilancio della qualità dei servizi, unico tema vitale che interessa tutto il segmento. Primo obiettivo è la realizzazione entro il 2008 di un manifesto nazionale sulla qualità nel settore turismo. A guidare la Fist sarà Roberto Faraotti. Tra i fondatori anche Piero Piergiovanni, Virginio Aouad, Giulio Biasion, Pietro Guerriero, Vincenzo Di Marco, Luigi Sibona, Gianfranco Tirelli, Letizia Moscato.
