Gli appassionati della cucina di strada potranno contare anche quest'anno su un ghiotto appuntamento. Il 25, 26 e 27 settembre prossimi si terrà infatti a Cesena ‘Saporìe – da Sicilia, Campania ed Emilia-Romagna il Cibo di Strada di qualità’. Un evento durante il quale sarà possibile assaggiare la migliore cucina di strada che giungerà dalle regioni simbolo di questo tipo di cucina. La manifestazione verrà a coincidere con la Notte della Cultura, organizzata dal Comune. “La Notte bianca, fin dalla sua prima edizione – commenta Vanni Zanfini, presidente della Confesercenti di Cesena – si è legata alla edizione del Festival del Cibo di Strada, su specifica richiesta della Confesercenti e degli operatori commerciali e dei pubblici esercizi della città. La Sicilia e la Campania sono due delle regioni più ricche di cibi e cucine di strada. Questo il motivo per cui il gemellaggio di quest'anno sarà dedicato proprio a queste regioni, che proporranno una parata dei più tipici ‘mangiari’ dei loro territori, scelti sempre seguendo l'assoluto principio della qualità". Nel Centro storico di Cesena, in piazza della Libertà, verrà allestita una ‘Piazza mercato’, con tante isole gastronomiche, che riprodurrà fedelmente l'atmosfera, i profumi, i sapori, dei mercati rionali siciliani e delle strade napoletane e campane. Altre isole gastronomiche saranno dedicate al Cibo di Strada emiliano-romagnolo.
