Le eccellenze enogastronomiche piacentine e dell’Emilia Romagna a centro della 7^ edizione di ‘Good Italy Workshop’, in programma il 2 ottobre 2023: l’appuntamento internazionale che promuove le vacanze del gusto ‘slow’ e del viaggiare a tavola in Italia, è ospitato a Piacenza per la prima volta, organizzato da Apt Servizi Emilia-Romagna in collaborazione anche con Visit Emilia-la Terra dello Slow Mix tra Parma, Piacenza, Reggio Emilia-, con il supporto di Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e il Patrocinio del Comune di Piacenza.
Gli ‘itinerari del gusto’ verranno presentati negli spazi dell’ex-Chiesa del Carmine della città emiliana, dalle 9.30 alle 16.30, a 55 buyer internazionali specializzati in wine & food tourism, provenienti da 18 Paesi. Dopo i lavori, la visita alle bellezze artistiche Piacenza, per poi concludere la giornata nel cuore della città, nel salone Palazzo Gotico dove si terrà la cena di gala, a cui parteciperà anche l’Assessore Regionale al Turismo Andrea Corsini, a cura degli chef stellati di Visit Emilia: Isa Mazzocchi, Massimo Spigaroli e Andrea Incerti Vezzani e la collaborazione dei Consorzi dei prodotti DOP di Piacenza, Parma e Reggio Emilia. La giornata sarà anticipata, sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre, da alcuni Eductour che porteranno i buyer a visitare e gustare l’offerta “food & wine” piacentina, dai Vini dei Colli Piacentini Doc, al Grana Padano Dop, alla Coppa Piacentina Dop, Pancetta Piacentina Dop e Salame di Piacenza Dop, con tappe al Borgo di Vigoleno e a Castell’Arquato. I tour si concluderanno al Castello di Rivalta.
“L’Emilia è riconosciuta come Food Valley italiana e punta sul turismo enogastronomico – rileva Cristiano Casa presidente di Visit Emilia – Questo grande evento collettivo per valorizzare i nostri prodotti di eccellenza e far conoscere i nostri operatori ai buyers internazionali, è una vetrina importante per la Food Valley italiana che a Piacenza potrà mostrarsi pronta ad accogliere i turisti di tutto il mondo”.
“L’Amministrazione comunale è orgogliosa di ospitare questo evento di grande importanza che per la prima volta si svolge nella nostra città – dice Christian Fiazza, assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Piacenza – Da parte nostra faremo di tutto per la migliore accoglienza con l’auspicio che i partecipanti possano apprezzare le nostre bellezze ed eccellenze culturali, artistiche ed enogastronomiche” www.visitemilia.com
