Grazie alla raccolta di fondi del ‘Gelato di Santo Stefano' prenderà il via il restauro della basilica bolognese di Santo Stefano, creata (secondo la tradizione) sull'immagine del Santo Sepolcro di Gerusalemme. Il gelato potrà essere gustato a partire da domani e fino a venerdì in una ghiotta kermesse di gelateria che animerà piazza delle Sette Chiese a Bologna. Le due aziende produttrici di gelato, Carpigiani e Fabbri, scendono in piazza per il restauro della Basilica di Santo Stefano. Il ‘Gelato di Santo Stefano' sarà protagonista della maratona per salvare la Basilica dal degrado del tempo: a tutt'oggi le varie iniziative a sostegno del restauro hanno già portato nelle cassa della basilica 1 milione e 900 mila euro, ma si punta ai 3 milioni di euro, la cifra necessaria per completare l'opera. Anche l'intero incasso della kermesse di gelateria sarà devoluto alle operazioni di restauro delle Sette Chiese. Fra gli ospiti attesi per il taglio del nastro anche Nicola Fabbri, ad di Fabbri 1905, e Andrea Cocchi, dg di Carpigiani. Le porte delle Sette Chiese saranno eccezionalmente aperte ai visitatori.
