Sfida all’ultimo sorso domani, a Forlimpopoli, al Centro di cultura gastronomica intitolato a Pellegrino Artusi. Una giuria composta da giornalisti italiani e stranieri dovrà scegliere tra la schiettezza del Sangiovese e la vivacità del Lambrusco. Quattro etichette regionali per ogni vino (selezionate da AIS Romagna, Enoteca Regionale e Casa Artusi) saranno proposte, in un abbinamento mirato, ad un menù di altrettante ricette tratte dalla celebre opera di Artusi e cucinate dagli chef di Casa Artusi. Ad animare la serata il duo radiofonico di Decanter, la trasmissione enogastronomia di Radio 2 Rai, assieme agli attori della Compagnia Malocchi & Profumi di Forlì, in veste di camerieri un po’ bizzarri che coinvolgeranno i presenti con scherzi e battute, mentre i giornalisti saranno chiamati a comporre delle “odi” estemporanee dedicate all’uno e all’altro vino. Nella giuria anche 8 giornaliste della stampa tedesca specializzata in food e tempo libero e una giornalista inglese, che nei giorni scorsi hanno partecipato a un educational tour nella regione tra vendemmie e corsi per imparare a fare le tagliatelle al ragù.
