Slow Food, muore il fondatore Carlo Petrini, aveva 76 anni

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio, presso la sua abitazione a Bra, all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini. Dal suo amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

“Chi semina utopia, raccoglie realtà” amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili.

“La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi”, così i colleghi di Slow Food salutano Petrini in un comunicato stampa.