Nei prossimi 12 mesi il 40% dei viaggiatori europei ha in programma un viaggio enogastronomico e fra questi il 61% è di nazionalità tedesca. Lo rivela un'indagine di Tripadvisor che svela anche come fra i turisti buongustai ci sono anche francesi (49%), spagnoli (47%), italiani (33%) e inglesi (28%). Ma dalla ricerca emerge anche un'altra curiosità: il cibo cattivo rovina le vacanze a più di un italiano su tre (36%). A dispetto dello stereotipo che li vede sempre lamentarsi, gli italiani sono quelli più disposti a sopportare un pasto mediocre in vacanza; più di un terzo di loro (34%) non protesta quando non è soddisfatto, contro solo il 9% dei tedeschi e l'11% dei britannici. Quando gli italiani protestano, il 56% manda indietro il piatto in maniera cortese, l' 8% richiede di parlare con lo chef e il 2% fa una scenata o evita di pagare. Inoltre, secondo l'indagine 3 turisti europei su 4 metterebbero in secondo piano la gola e le prelibatezze di un ristorante per concedersi tutti i comfort di un hotel extralusso. Invitati poi a indicare le città italiane da non perdere per la loro cucina gli opinionisti nostrani hanno eletto a pari merito Bologna e Roma (13%) mentre hanno assegnato la medaglia di bronzo a Napoli e a Palermo (11%).
