Con una serata di gala nel quartiere di Mayfair di Londra si è aperta ItalianFoodXP, iniziativa nata dalla collaborazione fra Isnart, Camere di Commercio Italiane all’estero e ministero della Cultura. Il progetto si articola in una settimana di eventi dedicati – questa volta – ai sapori e ai prodotti tipici di sei regioni del Sud della Penisola. E coinvolge in una dimensione internazionale 200 ristoranti italiani scelti in 12 Paesi europei fra i 2.000 accreditati con l’etichetta di qualità del Marchio di Ospitalità Italiana, a garanzia di un’autentica gastronomia tricolore all’estero. Tutti e 200, durante la settimana, propongono un ‘Mezzogiorno menu’ ispirato a ingredienti e piatti della cucina meridionale.
